De Egyptische Mau is een kleurrijke kat van gemiddelde grootte met een bijzondere gevlekte vacht en een goed ontwikkeld gespierd lichaam.

De Egyptische Mau wordt beschouwd als de kat van het oude Egypte, maar de fok ervan begon in feite veel later in de Verenigde Staten. De selectieve fok van de Mau is ook te danken aan een Russische prinses die gefascineerd was door katten die toebehoorden aan een Egyptische ambassadeur in Italië. Ze besloot een aantal van deze katten naar de VS te importeren en begon daar met de fok. De Mau is sowieso altijd aanwezig geweest in Europa, en met name in Frankrijk, Italië en Zwitserland. Hoewel het erg moeilijk is om informatie over hen te vinden vóór de Tweede Wereldoorlog. De connectie met de Egyptische tijd vindt zijn oorsprong in de vele kattenmoeders die in Egypte zijn gevonden (daar werden katten aanbeden als goden) en enkele oude schilderijen in de graven van farao’s die vaak gevlekte katten afbeelden. De Egyptische Mau werd in 1992 erkend door FIFe.

De kop van de Mau is vlak en middellang. Van opzij gezien loopt hij geleidelijk op van de neusbrug naar het voorhoofd. Zijn ogen zijn groot en amandelvormig en de kleur is kruisbesgroen. De uitdrukking is alert, mede dankzij de oor aanzet en de grootte. Een van de kenmerken van het ras is de aanwezigheid van een losse huidflap van onder de buik tot aan de knieën. Het lichaam is goed in balans, gespierd en middelgroot. De vacht is een ander bijzonder kenmerk. Deze heeft veel vlekken, klein en rond, over het hele lichaam, tot aan de benen en zelfs de staart. Het ras wordt slechts in drie variëteiten erkend: zilver, brons en smoke. Deze laatste heeft een zeer bijzondere uitstraling dankzij de zeer duidelijke spookmarkeringen in de vorm van een vlek.